Yogurt merupakan salah satu produk olahan susu yang difermentasi oleh bakteri penghasil asam laktat. Minum yogurt rendah lemak dipercaya memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, salah satunya adlah untuk menurunkan berat badan.
Produk olahan susu ini termasuk jenis makanan prebiotik dan memiliki kandungan nutrisi yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh, seperti gula, lemak, protein, kalsium, zat besi dan vitamin B.
Yogurt pada umumnya dibuat dari susu murni (whole milk), sedangkan yogurt rendah lemak dibuat dari susu yang dikurangi kandungan zat lemaknya hingaa tersisa hanya 2 persen saja.
Alasan Yogurt Baik untuk Diet
Konsumsi yogurt dinilai efektif untuk program diet. Hal ini karena kandungan bakteri baik di dalamnya dapat memengaruhi kesehatan pencernaan. Selain itu, yogurt merupakan asupan padat gizi dan nutrisi.
Konsumsi yogurt selama 7 hari berturut-turut, ditambah dengan konsumsi protein, sayuran yang mengandung pati seperti jagung, kentang dan kacang-kacangan serta konsumsi buah-buahan dipercaya dapat memicu penurunan berat badan. Hal ini karena pola makan tersebut dapat mengembalikan keseimbangan bakteri dalam sistem pencernaan.
Yogurt juga mengandung banyak protein yang merupakan komponen penting dalam proses penurunan berat badan karena alasna berikut ini:
- Membuat merasa lebih cepat kenyang
- Membuat rasa kenyang bertahan lebih lama
- Membantu meningkatkan massa otot
- Memicu thermogenesis atau percepatan metabolisme
Baca juga: Ambeien setelah melahirkan
Manfaat Minum Yogurt Rendah Lemak
Yogurt rendah lemak juga terbuat dari susu sapi sehingga kaya akan protein susu plus nutrisi lain, seperti kalsium, kalium, vitamin B1, vitamin B2 serta magnesium. Selain itu, yogurt yang mengandung prebiotik atau bakteri baik yang membuat yogurt memiliki rasa asam.
Berikut adalah manfaat yogurt rendah lemak untuk kesehatan:
- Menyehatkan saluran pencernaan
Kandungan prebiotik dalam yogurt dipercaya dapat membantu meringankan berbagai masalah kesehatan, seperti diare, peradangan usus besar, konstipasi dan infeksi bakteri H. pylori.
Yogurt juga dipercaya dapat meredakan intoleransi laktosa serta mencegah kanker usus. Meskipun begitu, klaim tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
- Meredakan infeksi vagina
Minum yogurt rendah lemak yang rendah gula juga dapat membantu meredakan infeksi vagina akibat Candida atau ragi, termasuk juga pada wanita yang mengalami diabetes.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa wanita dengan diabetes yang mengalami infeksi Candida pada vagina juga berpeluang untuk sembuh lebih cepat dengan minum yogurt beku dengan pemanis aspartame.
- Mencegah osteoporosis
Seperti produk susu pada umumnya, yogurt rendah lemak juga merupakan sumber vitamin D dan dan kalsium yang baik sehingga dapat menguatkan tulang serta mencegah osteoporosis.
Waktu yang Tepat untuk Konsumsi Yogurt
Meskipun yogurt memiliki beragam manfaat untuk kesehatan terutama untuk program diet, kamu tidak boleh mengonsumsi yogurt dalam waktu atau porsi yang salah. Berikut adalah rekomendasi konsumsi yogurt yang tepat:
- Sarapan
Dalam sebuah studi menyimpulkan bahwa sarapan sehat yang mengandung makanan kaya protein dapat menjadi strategi sederhana untuk kamu yang ingin melakukan program diet.
- Camilan
Ada saat dimana kamu merasa lapar sebelum waktu makan. Kamu dapat memilih yogurt sebagai salah satu pendamping camilan. Kamu bisa konsumsi buah dengan sedikit olesan yogurt namun tetap dengan porsi yang harus dibatasi.
- Setelah makan
Jika ingin mendapatkan hasil diet sukses, hindari konsumsi gula sebagai makanan penutup dan ubahlah dengan konsumsi yogurt. Hal ini karena yogurt dapat membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Itulah beberapa informasi yang perlu kamu ketahui mengenai yogurt rendah lemak. Meskipun memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, pastikan tidak berlebihan dalam mengonsumsi yogurt rendah lemak karena pasalnya yogurt jenis ini memiliki kandungan gula lebih tinggi.
Leave a Reply